宗师铁锅品牌店装修,宗师铁锅品牌店装修怎么样
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宗师铁锅品牌店装修的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宗师铁锅品牌店装修的解答,让我们一起看看吧。
臻三环轻音和宗师的区别?
在火力方面,臻三环的轻音系列***用5.0KW超大火力,附带自动脉冲点火装置,安装方便,操作简单。而宗师系列则在火力表现上相对较弱,***用了4.5KW的火力。
在安全性方面,两个系列都配备了防爆设计,当发生意外情况时,燃气灶可以迅速切断气源,防止意外发生。此外,两个系列都***用了安全防火墙技术,防止回火、熄火等安全隐患。
在材质和工艺方面,臻三环的轻音系列***用了不锈钢面板和玻璃面板,其中不锈钢面板经过特殊处理,耐磨耐高温,玻璃面板则易于清洁。而宗师系列则***用了钢化玻璃面板,美观大方,易于清洁。
总的来说,臻三环的轻音系列更注重火力表现和安全性能,而宗师系列则更注重外观设计和清洁性能。选择哪个系列取决于个人需求和喜好。
热辣宗师火锅正宗配方做法?
用料:植物油200g、郫县豆瓣酱50g、香叶3片、新鲜朝天椒25g、干红辣椒25g、花椒13g、麻椒13g、桂皮2个、丁香4粒、八角2个、姜片适量、大葱半根、料酒15g、细砂糖13g
步骤:1.准备食材和工具:植物油200克、郫县豆瓣酱50克、香叶3片、新鲜朝天椒25克、干红辣椒25克、花椒13克、麻椒13克、桂皮2个、丁香4粒、八角2个、姜片适量、大葱半根、料酒15克、细砂糖13克鹅妈妈钛晶锅2.鹅妈妈钛晶锅预热倒入200克植物油,油热转小火倒入朝天椒25克、大葱段、姜片、50克郫县豆瓣酱(能买到牛油的用牛油制作更好);3.翻炒至红油出现,倒入15克料酒;4.小火慢炸5-8分钟左右,中途可以适当翻拌一下,避免糊底(炸干水分);5.炸至葱段、姜片变色后捞出弃用;6.倒入干红辣椒25克、花椒13克、麻椒13克、香叶3片、丁香4个、八角2个、桂皮2个、白糖13克;7.小火不断翻拌,慢炸2分钟左右,炸出香味;8.满屋飘香,关火即可,家庭版麻辣火锅底料就搞定啦;9.也可以直接用来涮火锅,锅中加满水煮开后放入时蔬或者自己爱吃的配菜即可;有牛油的也可以用牛油替代植物油,口感会更香更纯正哦;10.如果不马上食用,可以盛出,待冷却后密封保存即可,今天这个简化版的火锅底料用到的食材都是常见的,省略了一些买不到的香料,做出来的口感也是不比火锅店差!
配方:白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克
制作方法:
1. (草果拍破,砂仁拍破,香果拍破去壳,桂皮改小,排草切小段,香茅草切1寸长的段)用温水把所有香料浸泡1个小时,滤干水分,
用缴肉机全部打成颗粒装(或者用刀朵成黄豆大小的颗粒),花椒泡涨滤干待用。大蒜剁成颗粒,生姜剁成颗粒。
2. 准备一大炒锅,先把牛油熬化,待油温升到7-8成时下色拉油,鸡油,猪油,继续加热到7成左右,把火调到最小,油温下降到5-6成时,
下生姜和大蒜颗粒(注意,一定要慢慢的加入,注意安全,以免沸腾伤人),直到下完后把火调到最大继续加热,直到生姜和大蒜颗粒呈金***时关火。用漏勺打去生姜和大蒜颗粒不要。
3. 现在慢慢的加入郫县豆瓣,改用小火慢慢炒制,直到豆瓣颜色泛白,略7-8成干时,下滋粑辣椒,豆豉,碎米芽菜继续炒制,30分钟左右下冰糖,醪糟,白酒。
在炒制过程中,一定不要粘锅,要不停的铲动锅底,直到滋粑辣椒皮薄发亮时加入泡涨的花椒,继续翻炒,并随时注意火力调节以免焦锅,在锅面上的花椒越来越少时,
表示花椒水分快干,接着下香料,下香料是应该注意的是,香料应该分散下入,这时你会发觉一股浓郁的香气迎面扑来,继续搅动锅底10分钟左右关火,然后加入乙基麦芽酚搅拌均匀既成标准重庆火锅底料。
到此,以上就是小编对于宗师铁锅品牌店装修的问题就介绍到这了,希望介绍关于宗师铁锅品牌店装修的2点解答对大家有用。
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