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崇州装饰装修加盟品牌,崇州装饰装修加盟品牌有哪些

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-05-02 14:25:04分类装修装饰浏览28
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于崇州装饰装修加盟品牌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍崇州装饰装修加盟品牌的解答,让我们一起看看吧。在崇州做什么生意好?崇州火锅店被曝使用地沟油,老板带5名员工将2位大厨告上法庭:大厨私自用地沟油,导致餐厅损失11万。你怎么看?在崇州做什么生意好?诚心建议不……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于崇州装饰装修加盟品牌问题,于是小编就整理了2个相关介绍崇州装饰装修加盟品牌的解答,让我们一起看看吧。

  1. 在崇州做什么生意好?
  2. 崇州火锅店被曝使用地沟油,老板带5名员工将2位大厨告上法庭:大厨私自用地沟油,导致餐厅损失11万。你怎么看?

在崇州做什么生意好?

诚心建议不妨考虑一个没有风险、没有加盟费、没有压力、合法、倍增、产品质量高、产品价格还特别便宜销售额消费额永远累积、产品还越来越便宜、不伤己不伤人、不愁人脉、永远发展的生意,

崇州火锅店被曝使用地沟油,老板带5名员工将2位大厨告上法庭:大厨私自用地沟油,导致餐厅损失11万。你怎么看?

火锅店用地沟油?严格意义来说应该是用的回收油,当然也可以叫“口水油”。在火锅行业有一个比较通行的说法叫“老油”。使用这类油,必然是老板的选择,因为作为厨师长,没有使用这类油的动力!别给我说动机,就是没有动力!因为火锅行业的厨师长,如果是厨师长负责炒料,那么可能会有提成,比如一锅提几块或者一斤提一两块,不管怎么提,都跟他降低成本无关!如果是加盟店,更不用说,根本没提成,更没有去降低成本的动力,因为没收益啊!费力不讨好,谁愿意干?所以这家店的老板和经理不只是厚颜***,甚至是把所有人当成了傻子。退一万步,厨师长要用地沟油,总得去回收吧?总的熬制吧?作为老板经理,每个月自己店里用了多少油总有个数吧?天天都在店里的老板经理就会看不到厨师长回收熬制地沟油?就不会发现每个月***购的新油数量不足以支撑整个店里用油?人可以***,但是***到把所有人都当成傻子,那就太过分了!

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(图片来源网络,侵删)

另外说一个题外话,全国所有的地方都在严禁使用回收油,然后每个火锅店都在标榜自己没有用回收油,而作为顾客消费者,也是自我***自己说绝不会吃回收油的火锅……呵呵,那么我算一个成本给你们听,你们自己感觉一下。火锅底料成本就算大批量***购生产,也在9元左右,火锅油大批量制作,成本在8元左右,(地方差异可能上下出入一两块)一锅火锅用底料1.5斤,火锅油3斤,(部分老火锅底料老油还要多一点)成本就去了37.5元,鸡精味精花椒海椒老姜大蒜甜酒等等调料加起来算12.5元(肯定不止)这样子自己炒料的情况下,成本就到了50元!如果是加盟店,成本就接近100元,毕竟总店不可能给***给加盟店。全国各地的火锅店,有几家锅底收费超过了50元的?莫非都在亏着做?当然也许有部分火锅中的大牌,锅底费远远超过了50元,那在火锅店中的比例有多少?同时,既然给了锅底费,消费者试下看吃完打包,看又有几家火锅店会给你打包!都在号称不用回收油,那么这些火锅油去了哪里了?可以说只要肯思考,只要是正常人,恐怕都能想到,目前市面上百分之九十的火锅店都在或明或暗的用着回收油。而大家之所以睁只眼闭只眼,一个是消费成本一个是口腹之欲,都装聋作哑而已。

大家好,我是川菜麦师傅!一个有着将近20年经验的专业厨师。
曾写过很多美食类干货文章,希望能为你带来一些烹饪方面的帮助!

当看到这则消息的时候,我简直不敢相信还会有这样的老板!

虽然有句话叫做“天下的乌鸦一般黑”但这只老板应该是特别黑的那一只!

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据【封面新闻】报道,崇州市一火锅店被人发现使用回收油,客人们拒绝结账,导致店家损失110685元!

餐饮公司的做法是:发表声明称他们也不知情,是两位正副厨师长私下回收地沟油,添加进火锅里面,然后向***提***讼!向两位厨师长索赔损失11万多元!

但是两位厨师长声称:他们的所有行为!包括使用添加剂、都是经过店长、经理同意后,经店长安排***购的,且两位厨师长全是固定工资、无绩效提成,他们根本没有动机去做这些事情!

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***的做法是:直接驳回了它们的诉讼!***认为两位厨师长于2017年上岗,餐饮公司所有的添加剂都需要经过公司***购,经过店长、经理层层审核才可能正式投入使用,如果是管理上漏洞那也应该是公司的责任!加上直接证人居然是餐饮公司职员!所以***直接判餐饮公司败诉!

火锅店的厨师长,相对于中餐店来说,要轻松许多!他们的工作主要有以下几个方面!

①:为店内菜品质量负责,炒制底料、新品开发、保证菜品质量与口味!

②:管理厨房所有人员的日常工作,及负责厨房内部生产安全

③:根据每日消耗,开出第二日所需***购的统一申购单。

到此,以上就是小编对于崇州装饰装修加盟品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于崇州装饰装修加盟品牌的2点解答对大家有用。

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